OSKOMA

Zaczniemy wykładem teoretycznym, dla wszystkich, którzy języka polskiego nie znają tak samo jak my. A więc OSKOMA, to wbrew pozorom nie jest słowo japońskie. Jest to słowo na wskroś polskie i oznacza "chęć zjedzenia lub wypicia czegoś". "Uczyć jedząc", to nasza nowa misja.

Okazało się, że z popkulturą też jesteśmy na bakier. Żadna z nas nie oglądała ani jednego odcinka programu Top Chef. Żadna z nas nie wiedziała, że finalistą czwartej edycji był pan Adam Adamczak. Za to od niedawna obie wiemy jak dobra jest kuchnia, w której jest szefem.

We're beginning with a little lecture. 'Oskoma' sounds like a japanese word but actually it's polish. It means 'a desire to eat or drink something'. 

It came out that we are not following pop culture. We had no idea that the chef of that restaurant is a finalist od Top Chef tv show - Mr Adam Adamczak. But now we know how good is the cuisine he creates.

adres internetowy: www.facebook.com/restauracjaoskoma
adres nieinternetowy: ul. Mickiewicza 9, Poznań, Poland

kofeina w cafeinie

Dzisiaj o wnętrzu zaprojektowanym przez pracownię, w której będziemy kiedyś pracować, czyli modelinę. Albo mode:linę? Chyba, że nie zdążymy, bo założymy własną autorską pracownię architektoniczną, jeszcze fajniejszą. Ale przejdźmy do rzeczy. Rzeczy jadalnych. Tytuł posta to małe kłamstewko, a właściwie półprawda. Bo kawy nie zamówiłam, co nie zmienia faktu, że oczywiście kawę tam podają! Tym razem skusiłam się na inne rzeczy, a mianowicie...

Today about the interior designed by the studio which will employ us in the future. Mode:lina architects. Or we just run our own architecture studio, even better one of course! But to the point. The title of post is a little lie because I didn't order a coffee (but of course coffee exists in the menu!). However, I ate some other things...

adres internetowy: www.cafeina-poznan.pl/ 

adres nieinternetowy: Galeria Mallwowa, Lokal 18, ul. Malwowa 162, Skórzewo, 60-185, Poznań

Tak, tarta, czyli TARTAK.

Dzisiaj miejsce, do którego trafiłyśmy przez przypadek. Nasz bardzo dobrze przemyślany plan zakładał wizytę w zupełnie innym lokalu. Ten sam, bardzo dobrze przemyślany plan, nie zakładał, że odbijemy się od klamki o godzinie 18:00. 

Cóż robić, gdzie jechać? Na Taczaka! Ulica, która powinna być zaznaczana bardzo grubą kresą na mapach w przewodnikach. 

Ostatecznie padło na Tartak. Bo był najbliżej miejsca, w którym zaparkowałyśmy samochód.

Today about place we hit by accident. According to our perfectly studied plan we should be in completely another place. The same plan didn't expect that some places are open till 6 p.m.

What's now, where to go? Taczaka street! The street that should be marked with very thick line on the maps in guides about Poznań.

Eventually, we choosed Tartak. Because it was the nearest bistro from the place we parked our car.

ta i tamta pasta w TAPASTA.

Dzisiaj miejsce, które szturmem wkroczyło na rynek gastronomiczny w Poznaniu. W końcu ktoś stanął w opozycji do panującej mody i sięgnął po zapomniane makarony. A, że warunki pogodowe prawie jak we Włoszech, to TAPASTA wydawała się być idealnym wyborem. 

Ostrzegamy, że w kwestii makaronów jesteśmy wyjątkowo wymagający. Ja, Małgorzata, makaron mogłabym jeść codziennie. Opanowałam sztukę jego przyrządzania do perfekcji, nie żartuję. On, Adrian, chociaż wygląd i temperament szwedzki, to dusza włoska. I rodzina też włoska, więc w kwestii makaronu nie uznajemy kompromisów. 

TAPASTA is the place which hit the market with a vengeance. Fianlly, totally against the fashion, some restaurant with pasta come into being. The weather conditions are just the same like in Italy, so we have decided to eat some Italian cuisine.

We are very demanding when it comes to pasta. I am master of pasta dishes and I could eat them every day. Adrian has Swedish appearance and temperament but he has also Italian soul. What's more, he has Italin family so we treat pasta issue really serious.

adres internetowy: https://www.facebook.com/tapasta

adres nieinternetowy: ul. Kwiatowa 3/3, Poznań, Poland

AVOCADO O!

Kamienica za Teatrem reklamuje się wzniosłym hasłem "nowe serce Jeżyc". Nowe serce ledwo bije. Główną atrakcją inwestycji jest Biedronka. Niewiele osób wie, że kawałek dalej, na końcu smutnego dziedzińca, mieści się AVOCADO. Wnętrze restauracji to projekt autorstwa neostudio i jest to naszym zdaniem najciekawszy element tej beżowej kamienicy. 

Okazało się, że dobre miejsca przyciągają dobrych ludzi. My w AVOCADO poznałyśmy Bogdana, który z niewyjaśnionych przyczyn postanowił nam zaufać i pożyczyć swoje wypasione aparaty do zabawy. Chciałybyśmy oficjalnie bardzo mu za to podziękować. 

Tenement house called "za teatrem" ("behind the theatre") has very bueutiful slogan "new heart of district". This new heart is barely beating. The main attraction of investment is supermarket. Not everyone knows that a bit further, at the end of a sad courtyard, we can find AVOCADO. The interior of the restaurant is a project by neostudio and this is, in our opinion, the most interesting element of this beige building.

It turned out that the good places attract good people. At AVOCADO we met Bogdan who inexplicably decided to trust us and lend his swanky cameras. We would like to thank him officially for that.

adres internetowy: https://www.facebook.com/AvocadoRestaurantWine

adres nieinternetowy: ul.J.H.Dąbrowskiego 29, Poznań, Ponald

Książka czy herbata? Czyli BRACZ.

Dawno, dawno temu, w zamierzchłych czasach... powstał materiał na bloga.  Dopiero dziś udało mi się wszystko poskładać i jest! Zajęło mi to tylko miesiąc. Okazało się, że praca na pełen etat zabiera bardzo dużo czasu i energii (kto by pomyślał?). Całe szczęście przypomniało mi się, że prowadzenie tego bloga to przecież przyjemność, także w ramach odpoczynku po ciężkim dniu trzeba pisać. To znaczy jeść i pisać. Wracamy, ma być tu znów intensywniej! Zdjęcia powstały jeszcze przed znalezieniem owej pracy, a co za tym idzie również przed wypłatą. Darmowa herbatka w Bibliotece Raczyńskich wydawała się chytrym i znakomitym pomysłem. I tak było. Zobaczcie.

A long time ago... we visited this place in ancient time almost... Finally, after a month, I can manage to take care of the material and prepare a publication on the blog! It's so surprising that I discovered a ful-time job takes a lot of time and energy. Fortunately, I remember that this blog it's not a duty, it's a pleasure. So after work it's good to write. To eat and write. We're back, it has to be more intensely here again! Photos were taken before finding a job, that means before first salary too. Free tea in the Library seemed to be very sly and awesome idea. And it was like that. 

adres internetowy: www.bracz.edu.pl/
adres nieinternetowy: plac Wolności 19, 61-739 Poznań

Pritzker Pretzel.

Do Berlina tak fajnie się wraca. Dzisiaj must-see każdego szanującego się turysty. Szczególnie polecamy na początek zwiedzania, bo później po prostu łatwiej będzie odnaleźć się w mieście. Kopuła na dachu niemieckiego Bundestagu zaprojektowana przez nie byle kogo, bo samego Normana Fostera, laureata Nagrody Pritzkera z 1999 roku. To tutaj poruszając się po spiralnej rampie możemy zobaczyć z lotu ptaka cały Berlin, a Pan Audioprzewodnik opowie nam, co widzimy. A to wszystko za darmo! Tylko trzeba się wcześniej zarejestrować, najlepiej internetowo, żeby uniknąć niepotrzebnych kolejek na miejscu. Plus można zjeść niemieckie must-eat, czyli...

We really like to come back to Berlin. Today about must-see for every tourist. Especially recommended as a start of sightseeing, because it's just easier to find yourself in the city after visit this place. The dome on the Bundestag roof is designed by Normal Foster, the Pritzker Prize laureate of 1999. Walking on the spiral ramps you have bird's-eye view for all Berlin and Mr Autioguide will tell you what you see. And it's for free! You just have to register before. It's better to do in online on the website to avoid queues at the place. Plus you can try German must-eat here, that is...

adres internetowy: http://www.bundestag.de

adres nieinternetowy: German Bundestag, Platz der Republik 1, 11011 Berlin, Germany

 

Bo.Poznań.Bo.Tak.

Zakochałyśmy się. Wiadomo, bo wiosna. W kim? W cudownym Poznaniu. Miasto ożyło tej wiosny, a my nie nadążamy z odwiedzaniem wszystkich nowo powstałych miejsc. 

Los nam sprzyja. Nieplanowany dzień wolny w środku tygodnia, więc jest czas żeby się spotkać. Miało być śniadanie, ale łóżko rano było wyjątkowo wygodne. Na szczęście zaradni mieszkańcy krajów anglosaskich rozwiązali ten problem. Powstał brunch, śniadanie dla leniwych, czyli dla nas. 

Powstało też nowe miejsce. "Bo. Poznań" Bo Poznań zasłużył na taką restaurację.

We felt in love. Because of spring, of course. With whom? The gorgeous Poznań. The city blossom this spring and we don't keep up with visiting new places.
Fortune favours us. Unplanned day off in the middle of week so we finally had time to meet. It suppose to be breakfast but we oversleep. Luckily, resourceful people of Anglo-Saxon countries have solved this problem. It is called "brunch" - the breakfast for lazy people, for us.
Poznań have solved the problem where to eat the best brunch. It is called "Bo.Poznań".

adres internetowy: www.facebook.com/Bo.Poznan
adres nieinternetowy: Kościuszki 84, Poznań, Poland

Mejd in Czajna.

Post z tych bardziej spontanicznych, bo jeszcze minutę przed wejściem nie wiedziałam, że takie miejsce w ogóle istnieje. Ale tak się kończą spotkania z chłopakami młodszych sióstr. Masz iść do biblioteki uczyć się do matury, a lądujesz w restauracji na obiedzie. Wnętrze miło mnie zaskoczyło. A ponieważ miałam przy sobie aparat, jak na blogera-profesjonalistę przystało, postanowiłam cyknąć post. Przebywanie z nastolatkami wzmaga spontaniczność, polecam.

That's kind of spontaneous post. One minute before entering I didn't know that this place exists. But this is how meetings with your younger sister's boyfriends looks like. You want to go to library to teach before math exam and actually you end up in a restaurant. The interior suprised me positively. And because I had a camera in my bag (like all professional bloggers do!) I decided to make a review. Spending time with teenagers increases your spontaneity, I recommend.

Adres nieinternetowy: ul. 27 grudnia 9, Poznań

Sintra, piękna i smaczna.

Wakacje coraz bliżej. Jako samozwańcze honorowe ambasadorki Portugalii, będziemy kusić Was zdjęciami i zachęcać do wizyty w tym cudownym, niedocenionym kraju. Tym razem Sintra, miasteczko niedaleko Lizbony. Przepiękne, magiczne. To tutaj ostatni lunch przed powrotem do Polski po prawie trzech miesiącach spędzonych w Portugalii. Starałyśmy się wybrać miejsce specjalne, bo okazja to przecież nie byle jaka. No to zobaczmy, czy restauracja dała radę.

Holidays are getting closer and closer. As self-appointed ambassadors of Porugal, we want to entince you with photos to visit this wonderful country. This time Sintra, a town near Lisbon. So beautiful and magical. Here we took the last lunch before return to Poland after almost three months in Portugal. We tried to choose a special place because the occasion was also special. Let's see if that restaurant managed.

adres internetowy: www.caldo-entornado.pt

adres nieinternetowy: Rua Guilherme Gomes Fernandes, 19, 2710-721 Sintra, Po